Durante três semanas trabalhamos com aulas individuais, mas que uma complementava a outra, abordando os alimentos e suas peculiaridades. Falamos sobre a Pirâmide Alimentar e as partes que a compõe, apresentamos a tabela nutricional como ela é interpretada e o que tem nos alimentos que deixam os deixam bons ou ruins para o consumo e finalizamos com os perigos do sal, gordura e açúcar no nosso organismo. Os alunos relataram em seus registros, conteúdos sobre essas aulas trazendo elementos do que mais gostaram e o que foi aprendido com elas.
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| Pesando o sal, açúcar e gordura dos alimentos |
A algumas aulas atrás começamos
a falar sobre alimentos saudáveis e não saudáveis e suas funções, riscos a
saúde, como atuavam em nosso organismo, o funcionamento e começamos o assunto
falando sobre a pirâmide alimentar que começa com o carboidrato, depois vem as
proteínas, em seguida as vitaminas e por fim as gorduras e açúcares, ou melhor
dizendo os alimentos que não fazem bem a nossa saúde, nós achamos que por que é
fruta é bom e podemos comer o tanto que quisermos que não vai fazer mau, mas
alguns alimentos que contém carboidratos quando se quebram no nosso organismo
acabam virando açúcar, o que não é tão bom a nossa saúde. Já na aula de hoje
conhecemos a tabela nutricional e aprendemos mais sobre os alimentos
industrializados, eu já sabia que fazia mau comer esses alimentos em excesso,
mas eu continuava comendo sem saber ler a tabela, mas na segunda aula eu
aprendi sobre como contar o valor de cada
porção, fomos na biblioteca ver se os alimentos que mais consumimos eram saudáveis
e vimos que o sal, açúcar e gordura são muito prejudiciais e causam muitas
doenças, tipo infarto, câncer entre outros.
Kemilly Santiago
Segunda Manhã
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| Pirâmide Alimentar |
Bem, começando meu
texto... A pirâmide alimentar que contém quatro partes, a primeira dela são os carboidratos, seguido de vitaminas, proteína e gorduras e açúcares. Na tabela
nutricional que conhecemos tem as informações dos alimentos, vem nas embalagens
dos produtos consumidos por nós, nessas embalagens encontram-se informações das
proteínas, carboidratos, vitaminas e outros. Ela também mostra o VD (valor
diário) e a porção que mostra a informação que devemos saber quantos tem em
relação ao alimento. Da pra saber se o que estamos comendo é bom ou ruim para
nossa saúde, podendo provocar doenças que talvez, vamos sentir mais lá na
frente no futuro. Como pesquisamos e vimos que a coxinha, o pastel, a pipoca de
micro-ondas, lasanha são ruins, por que possui mais gorduras e sódio do que
devemos consumir, um exemplo de alimentos bons e o feijão que possui muita proteína.
No caso do açúcar os carboidratos, ele possui uma funções que se não for
utilizada na quantidade máxima de 50g, pode ser bom como dar energia para nosso
corpo, mas ele se consumir muito, pode trazer doenças como obesidade, diabetes
entre outras. Já o sódio tem funções também como ajudar na circulação, mas se
for usado em excesso pode causar doenças e a gordura o consumo máximo permitido
de 50g se passar prejudica a nossa saúde, podendo ter obesidade. Gostei muito
das aulas sobre os alimentos.
Jaiane Patrocínio
Segunda Tarde
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| Montando a Pirâmide Alimentar |
Nas aulas sobre os
alimentos nós aprendemos sobre a pirâmide alimentar, sobre os alimentos que
fazem bem a saúde e ao nosso corpo e os que prejudicam a nossa saúde, a gente falou
também dos alimentos que a gente menos gosta e os alimentos que mais gosta.
Depois nós vimos que mesmo que o alimento seja bom vai fazer mal a nossa saúde
trazendo grandes doenças como o infarto, diabetes, envelhecimento rápido e outras
coisas que podem prejudicar ainda mais a nossa saúde. Conhecemos a tabela
nutricional, porção dos alimentos, a porcentagem de cada um deles e medimos a
quantidade de gordura, açúcar e sal e o que eu mais gostei foi a aula que nós
falamos sobre a pirâmide alimentar. Porque vimos os alimentos que fazem e não
fazem mal a nossa saúde que e podemos praticar em nossa dia a dia.
Evandro Pereira
Terça
Manhã
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| Pirâmide Alimentar |
Eu
aprendi sobre a pirâmide alimentar que tem carboidrato que são as massas,
vitaminas que são as frutas e verduras e proteína que são derivados dos animais.
Eu também aprendi da tabela nutricional e com ela eu aprendi que os alimentos
que eu mais consumia como sal não são saudáveis eu também aprendi o perigo do sal
e gorduras que provocam infartos, osteoporoses e outras doenças. Também aprendi
que os alimentos gostosos como leite condensado têm muito açúcar e muito óleo, eu
também aprendi que para um alimento ser bom, ele tem que ser rico em
carboidratos, proteínas e fibras alimentares. Vi que devemos consumir pouco
refrigerante, por conter muito açúcar e isso prejudica a nossa saúde. Vi que o
sal demais prejudica a saúde, então eu não entendo por que os dois são tão gostosos
e fazem tanto mau. Aprendi que o açúcar quanto mais branco, mais prejudicial ele
é. Eu gostei da aula por que os professores explicaram tudo direito e deu para
entender, e o que eu mais gostei foi de conhecer a tabela nutricional.
Terça
Manhã
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| Pirâmide Alimentar |
Na aula que falamos dos
alimentos eu aprendi sobre a pirâmide alimentar que ele que ele tem quatro
partes divididas e os nomes são carboidratos vitaminas proteínas e gorduras e açúcar
e os alimentos que agente mais gosta de comer e os alimentos que mais faz mal a
nossa saúde como a nutela ela tem 55g de açúcar e 30g de gorduras e nos
gostamos de comer, mas ele faz muito mal para nossa saúde e nos também falamos
sobre a tabela nutricional e na tabela nutricional agente pode ver que nos
alimentos que nos consumimos tem muitas gorduras açúcar e sódio e isso faz
muito mal a nossa saúde e assim agente pode prejudicar a ela e nos também
fizemos nossa pirâmide alimentar que tudo que eu consumo eles são uma porcaria
que eles prejudicam a nossa saúde e que um bolo de chocolate ele tem no mínimo
75g de açúcar e de gordura ele tem no mínimo 8,3g e o malefício da gordura ele
pode causar um infarto e por isso não coma muita gordura porque isso pode
prejudicar muito a nossa saúde e também o sal ele trás algumas coisas boas e
ruins como transmitem impulso e causa pressão alta e diabetes, já a gordura
facilita no transporte de vitaminas e pode provocar infarto, o açúcar é uma
fonte alternativa de energia e pode provocar diabetes e câncer. O que eu mais
gostei de todas as aulas, foi a da pirâmide alimentar e o tanto de açúcar que
podemos consumir em um dia que é de 50g no máximo. Em um pedaço de bolo de chocolate
a gente consome 78 g de açúcar, imagino no bolo inteiro essa quantidade de
açúcar aumenta e muito. Por isso não consuma um tanto de açúcar desse num dia
só, tente consumir o mínimo possível.
Emille Fialho
Quinta Manhã
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| Montagem da Pirâmide de acordo com a preferência do que mais consome |
Nas aulas falamos sobre a pirâmide alimentar que é dividida em quatro partes. Desenhei a minha pirâmide com as partes que eu mais gosto de comer, coisas que eu gosto, que gosto pouco e que não gosto, mas eu, os professores e meus colegas paramos para perceber que até a maioria das coisas que eu mais gosto contém gordura e açúcar, os que eu coloquei na parte que eu gosto, não poderia estar ali, por que teria que estar as vitaminas , já na parte que coloquei o que não gosto deveria estar as proteínas e a parte que eu menos gosto é a que devemos comer em grande quantidade pois são os carboidratos. Falamos sobre a tabela nutricional que serve para saber se os alimentos são bons ou ruins. Os alimentos bons são tem que ter proteínas, fibra alimentar e carboidrato e os alimentos ruins contém muito açúcar, gordura e sódio, falamos também do VD% que é o valor diário. Já na aula de hoje falamos sobre sal, açúcar e gordura dos alimentos. O sal ajuda nos impulsos nervosos e pode provocar pressão alta; a gordura transporta vitaminas e causa infarto e o açúcar é uma fonte de energia e pode causar diabetes. Pesquisei a batata palha para saber a porção de 25g e peso de 100 g, a gordura total nela é de 40g e o sódio foi de 800mg.
Samara Santiago
Quinta Tarde
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| Conhecendo a Pirâmide Alimentar |
As aulas anteriores
falaram sobre a alimentação e uma dessas aulas foi sobre a pirâmide alimentar.
A pirâmide alimentar é de fato uma pirâmide, só que ela é divida em quatros parte
que são usadas para separar os alimentos. A última parte é para os carboidratos
os seja os alimentos que da energia ao corpo humano. A parte que fica acima do
carboidrato é a parte das vitaminas que são os alimentos regulares. A parte que
estava quase no topo acima das vitaminas é as proteínas. E no topo que é a
gordura e o açúcar, bom a pirâmide funciona desse jeito. O professor pediu para
que nós fizéssemos a nossa pirâmide do nosso jeito e fizemos uma pirâmide de “cabeça
para baixo”, porque os alimentos que era para estar no topo, estava lá em baixo.
Esse foi o assunto que eu mais gostei porque foi a única aula que eu assisti. E
na aula de hoje foi falado o quanto de açúcar, gordura e sal em excesso fazem
mal a saúde. É um absurdo o quanto de açúcar, sal e gordura que a gente consome
no dia a dia às vezes até sem perceber. Falamos também sobre a diabete; essa
doença é horrível, quem possui ela para curar um machucado dependendo do
machucado leva até duas semanas.
Elaine do Rosário
Quinta Tarde
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